Author: Shailja Dubey

गाय के बनों पर रबर कप लगा दिए जाते हैं, ये एक ट्यूब से जुड़े होते हैं, एक उपकरण इन ट्‌यूबों को बारी-बारी से दबाता है और उसमें वायु छोड़ता है; इस क्रिया के कारण गाय के थनों से दूध निबुड़ कर ट्यूब में आ जाता है और वहां से बरतन में चला जाता है First milking Machine: दूध दुहने की की मशीन एक ऐसा यंत्र है। जिससे गाय, भैंस का दूध निकाला जाता है. दूध दुहने की पहली मशीन का पेटेन्ट में पशु के थनों पर लगने वाले चार प्याले होते थे जो एक हवा रहित डिब्बे (Vaccum Chamber)…

विभिन्न बीमारियों के उपचार के लिए आजकल मूत्र- परीक्षण (Urine Test) करना एक आम पद्धति बन गई है. यद्यपि प्रयोगशाला में विशेष मूत्र परीक्षण द्वारा अनेक बीमारियों का निदान होता है, परन्तु आकस्मिक मूत्र- परीक्षण द्वारा कुछ निश्चित बीमारियों का पता लगाया जा सकता है. बीमारियों का मूत्र परीक्षण किडनी द्वारा खून को साफ कर अपशिष्ट पदार्थों को मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकाल दिया जाता है. सामान्यतः मूत्र का रंग पीली घास या पुआल के रंग का होता है, जिसका कारण उसमें ‘यूरोक्रोम’ (Urochrome) रंजक की उपस्थिति है. यदि किसी व्यक्ति को बुखार हो तो उसके मूत्र का…

लिफ्ट या ऐलीवेटर (Elevator) एक ऐसी गाड़ी है, जो बहुमंजिली इमारतों में आदमियों या सामान को ऊपर-नीचे लाने और ले जाने का काम करती है. अत्याधुनिक लिपटें बिजली की मोटर से चलती हैं, जिनमें केवल और चरखियों से वजन को संभाला जाता है. लिफ्ट का अविष्कार और इतिहास लिफ्ट का आविष्कार किसी एक व्यक्ति द्वारा एक दिन में नहीं हुआ. इसका आधुनिक रूप बहुत से वैज्ञानिकों के सतत प्रयास का हो फल है. भवन निर्माण के दौरान भारी सामान को तकनीकी विधियों से उठाने की कहानी संभवतः रोमन काल से आरंभ होती है. रोम इंजीनियर वित्रूवियस पोलियो (Vitruvius Pollio) पहली…

जीरो (Zero) के आविष्कार से मानवता के इतिहास में एक क्रांतिकारी परिवर्तन हुआ है, क्योंकि इसके द्वारा ही उच्चतर गणित का विकास संभव हो सका है. यद्यपि विश्वास के साथ यह नहीं कहा जा सकता कि शून्य का आविष्कार किस व्यक्ति ने किया, परंतु यह निश्चयपूर्वक कहा जा सकता है कि इसका आविष्कार दूसरी तीसरी शताब्दी में भारत में हुआ था. सभ्यता के विकास के आरंभ से ही मानव संख्याओं को अलग-अलग विधि से लिखने की चेष्टा करता रहा है. इसके लिए यूनान के लोग अपनी वर्णमाला के अक्षरों को प्रयोग करते थे. मिस्र के लोग उचित चित्रों द्वारा संख्याएं…

एक बार महान वैज्ञानिक सर हम्फ्री डेवी (Humphry Davy) से उनके के एक एक मित्र ने पूछा कि उनकी सबसे महान खोज क्या है? इस पर डेवी ने उत्तर दिया, ‘माइकेल फराडे (Michael Faraday)’. उस समय फराडे उनके सहायक के रूप में कार्य कर रहे थे. बाद में फराडे द्वारा अनेक महत्वपूर्ण आविष्कार किए गए. फराडे का जन्म सन् 1791 में एक गरीब लोहार परिवार में हुआ था. उसने 13 वर्ष की अवस्था से ही पुस्तक विक्रेता के यहां उसकी पुस्तकों और समाचारपत्रों की फुटपाथ पर बिक्री करके अपनी रोजी रोटी कमाना शुरू कर दी थी. लेकिन उसके खोजपूर्ण और…

डॉ. हरगोविंद खुराना नोबेल पुरस्कार पाने वाले तीसरे भारतीय डॉ. हरगोबिद खुराना (Dr Hargovind Khurana) विश्वप्रसिद्ध जीवरसायनशास्त्री हैं. इन्होंने डीओक्सीराइबोन्यूक्लियक एसिड (DNA) और राइबोन्यूक्लियक एसिड (RNA) को कृत्रिम संश्लेषण विधि द्वारा बनाने का आविष्कार किया. अपने इस महान् योगदान के लिए इन्हें एम. डब्ल्यू, नोरेनबर्ग और आर. डब्ल्यू. हाली के साथ 1968 का शरीर विज्ञान और औषधि क्षेत्र का नोबेल पुरस्कार दिया गया. डॉ हरगोविंद खुराना की पढ़ाई हरगोबिंद खुराना का जन्म 9 जनवरी 1922 को पंजाब (जो अब पाकिस्तान में है) में हुआ. शुरू से ही ये पढ़ाई लिखाई में बहुत प्रखर थे. अपने अध्ययन काल में इन्होंने अनेक…

अधिकांश दौड़ प्रतियोगिताओं में तेजी से भागना होता है लेकिन अब ओलंपिक प्रतियोगिताओं में पैदल चलने की दौड़ (walking Races) भी आयोजित की जाती है. पैदल चलने की दौड़ का दूसरा नाम पंजा-एड़ी दौड़ (Heel and Toe Race) भी है. आम दौड़ों की तुलना में पैदल चलने की दौड़ प्रतियोगिता के नियम कहीं अधिक कठोर हैं. किसी भी प्रतियोगी को दूसरे विरोधी प्रतियोगियों से आगे निकलने के लिए पैदल चलना छोड़ कर दौड़ लगाने की इजाजत होती. इसके नियमों के अनुसार प्रतियोगी का भूमि से संपर्क कभी टूटना नहीं चाहिए. उसका एक पैर हमेशा धरती के संपर्क में रहना जरूरी…

बिलियर्ड्स खेल को कैसे खेला जाता है ? बिलियर्ड्स का खेल तीन गेंदों (जिनमें दो सफेद तथा एक लाल) के साथ मेज पर खेला जाता है. खिलाड़ी का उद्देश्य दो गेंदों को एक सफेद गेंद से मारना होता है. इसे कैरम (Carom) कहते हैं. एक कैरम एक अंक देता है. यह खेल मेज पर खेला जाता है, जिसकी लंबाई 10 फुट (305 सेमी.) चौड़ाई 5 फुट (152 सेमी.) और ऊंचाई 2 फुट 7 इंच (78.8 सेमी) होती है. इस मेज पर तीन निशान-मेज को बराबर-बराबर हिस्सों में बांटते हुए लगे होते हैं. इन निशानों को खिलाड़ी की तरफ से 1,2,3 कहा…

बैडमिंटन (Badminton) खेल की शुरुआत के विषय में अनेक मत हैं. इंग्लैंड के रॉयल कोर्ट रिकाडों के अनुसार बैडमिंटन का खेल 12वीं सदी में आरम्भ हुआ. कुछ लोगों का मत है कि यह खेल इंग्लैंड में 17वीं सदी में शुरू हुआ. पर अधिकांश इतिहासकार इस विषय में एकमत हैं कि बैडमिंटन की शुरुआत सदियों पहले भारत में हुई थी. यहां से यह खेल इंग्लैंड गया और बाद में पूरे विश्व में फैल गया. भारत में बैडमिंटन सबसे पहले पूना में खेला जाता था और इसे पोन्ने कहते थे. 1870 ई. के आसपास कुछ अंग्रेज सैनिक अधिकारियों ने जो भारत में…

यह उन अनेक खेलों में से एक है जो एक छोटी सी कठोर गेंद से खेले जाते हैं. इस गेंद को पेलोटा (Pelota) कहते हैं. यह गेंद का सबसे तेज खेल है. स्पेनिश भाषा में गेंद के सबसे अधिक तेज खेल को पेलोटा वास्का (Pelota vasca) कहते हैं जिसका अर्थ होता है, बास्क्यू पेलोटा (Basque pelota) बास्क्यू का नाम जय अलाई (Jai Alai) या खुशियों का त्योहार है. जय अलाई 13वीं शताब्दी में इटली में शुरू हुआ था. लेकिन सच्चाई यह है कि पेलोटा स्पेन देश का खेल है और पेलोटा का अर्थ गेंद होता है. इस खेल में हिस्सा…